Avotre nieuws

Wij zijn er bij!

Wed, 01 Jun 2022 19:01:39 GMT

Onze eerste bierevenementen

Wat was het onwijs gaaf! Ons eerste bierevenement was het openingsfestival van de Week van het Nederlandse Bier: het Nederlands Bierproeffestival 2022 in de Grote Kerk in Den Haag. Met hulp van vrienden en familie hebben we een mooie primeur beleefd. We hebben enorm genoten en vonden het heel leuk om zoveel bierliefhebbers te zien en te spreken. Een schitterende locatie, fantastische sfeer en voor ons smaakte dit naar meer!

Wij staan de komende tijd onder andere op de volgende bierevenementen:

- Noord-Hollands Bier Festival - 17 & 18 juni @ Alkmaar - Tickets via NHBF.nl

- Happy New Beer (zomerspecial) - 2 juli @ Heiloo - Tickets via De Bierverbinding

Wij zijn er supertrots op om tussen de andere grote en kleine brouwerijen te staan, en vooral om jullie onze bieren te kunnen laten proeven! We zien jullie graag op een van de festivals en horen graag wat jullie van de bieren van Brouwerij Hans en Grietje vinden. Ook via Untappd natuurlijk.

Gepersonaliseerd etiket

Wed, 06 Oct 2021 19:20:22 GMT

Nieuw: eigen etiket op bier van Brouwerij Hans en Grietje

Voor de liefhebbers van speciaalbier bestaat er natuurlijk geen mooier cadeau om te krijgen dan een heerlijk bierpakket. Om jullie te helpen dit cadeau extra bijzonder en persoonlijk te maken is het nu ook mogelijk om via onze webshop je eigen etiket te ontwerpen. Upload jouw foto of afbeelding, vul de biernaam, ondertitel en omschrijving in, en wij zorgen dat dit op het Hans en Grietje etiket op de door jou bestelde biertjes terecht komt. Uiteraard pakken we het biercadeau mooi in, zodat je het direct kan overhandigen aan de gelukkige ontvanger. Een ideaal cadeau voor je beste vriend die gaat trouwen, het huwelijksjubileum van je (schoon)ouders, of voor onder de Kerstboom voor je geliefde.

Ontwerp jouw persoonlijke etiket in onze webshop . De kosten voor het persoonlijke etiket + cadeauverpakking zijn € 7,50, daarnaast betaal je voor de bieren € 2,75 per fles. Standaard is het mogelijk om jouw gepersonaliseerde etiket op 6 of 12 bieren te laten drukken.

Andere aantallen, of zakelijke aanvragen zoals een eigen huisbier, zijn mogelijk op aanvraag. Neem hiervoor contact met ons op.

Proeverij cadeau

Sat, 11 Sep 2021 14:19:01 GMT

Geef de bieren van Hans en Grietje cadeau met de proeverij-cadeau-pakketten, gratis verzonden

Het is nu nog makkelijker om jouw vrienden, familie, collega's en buren ook kennis te laten maken met de bieren van Brouwerij Hans en Grietje. We hebben 2 proeverij-cadeau-pakketten op de website gezet. Daarmee geef je een sprookjesachtig lekker cadeau!

Wij verpakken de bieren in een cadeauverpakking met Hans en Grietje bierviltjes. Ook ontvang je een uitgebreide omschrijving van de bieren zodat jij de bieren optimaal kan proeven. Op de achterkant van ons viltje kun je jouw notities van de bierproeverij opschrijven. Een mooi cadeau om te geven en te krijgen!

Het proeverij-cadeau wordt gratis verzonden. Er is een variant met 4 bieren , en eentje met 6 bieren . Bestellen kan via onze website , en binnenkort op nog meer plekken...

Bierglazen Hans en Grietje in expositie Museum Kennemerland

Fri, 04 Jun 2021 13:51:40 GMT

Bierglazen van Brouwerij Hans en Grietje in expositie "Glinsterend glas"

Wij zijn enorm trots om te vertellen dat onze bierglazen, -flessen en -viltjes in de expositie "Glinsterend glas" van Museum Kennemerland in Beverwijk staan! In de tentoonstelling van divers glaswerk is voor de heropening van het museum op zaterdag 6 juni een vitrine toegevoegd die bomvol staat met bijzondere bierglazen van lokale, ambachtelijke bierbrouwers. Er zijn geen thuisbrouwers vertegenwoordigd, maar enkel brouwerijen waarvan de bieren door iedereen geproefd kunnen worden. Brouwerij Hans en Grietje is 1 van de 21 brouwers zijn die in de vitrine te zien zijn. Naast Brouwerij Hans en Grietje uit Heerhugowaard zijn ook vier bierbrouwers uit Alkmaar vertegenwoordigd met hun bierglazen en -flessen.

Brouwerij Hans en Grietje is vernoemd naar de brouwer Hans Verbocht en zijn vrouw Ilona Verbocht. Het is een kleine familie brouwerij met focus op ambachtelijk speciaalbier dat zoveel mogelijk regionaal geproduceerd wordt. Hiermee willen zij een gevestigde naam worden in de regio. Momenteel heeft de brouwerij van speciaalbieren 4 bieren in het assortiment: een witbier (Witte Bastaard), donker rookbier (Dekselse Feeks), bockbier (Schuurbok) en een dubbel (Zetel van Jewelste). Voor meer informatie, en bestellen van de bieren, kun je terecht op de website www.brouwerijhansengrietje.nl.

Het museum Kennemerland aan het Westerhoutplein 1 in Beverwijk gaat op zondag 6 juni weer open. Vanaf 14.00 uur zijn bezoekers welkom. Wel dient vooraf een tijdslot gereserveerd te worden via reserveren@museumkennemerland.nl en is er geen toegang bij gezondheidsklachten. Bovendien dienen de handen ontsmet te worden bij binnenkomst en is een mondbescherming verplicht vanaf 14 jaar. Volwassenen betalen 5,50 Euro entree.

De Schuurbok en Zetel van Jewelste zijn binnen! Sprookjesachtig lekkere bieren

Sun, 30 May 2021 15:36:52 GMT

Twee nieuwe bieren aan ons assortiment toegevoegd

We hebben twee nieuwe bieren toegevoegd! Dit zijn de Zetel van Jewelste, een dubbel, en de Schuurbok, een uniek bockbier. Dit betekent dat we nu 4 bieren te koop aanbieden:

Zetel van Jewelste - dubbel
Schuurbok - Bockbier
Witte Bastaard - witbier
Dekselse Feeks - rookbier

Zetel van Jewelste

Een heerlijke dubbel van Brouwerij Hans en Grietje. Dit is een donker abdijbier met 6,3% alcohol. We hebben het recept van deze dubbel geoptimaliseerd, waardoor hij nu nog beter in balans is. Een uniek bier welke we met gepaste trots aan ons assortiment hebben toegevoegd!

Schuurbok

Dit is een a-typische bock met een subtiele rooksmaak. Een fris bockbier die zijn naam dankt aan de rijping in de schuur van de Brouwerij. Dit was eigenlijk een werknaam, maar het bekt zo lekker, vind je niet?! Dit is de favoriet en go-to bier van de brouwer zelf. Zelfs op een warme lentedag is dit een heerlijk bier om van te genieten. Uiteraard past hij, zoals een normale bock, ook heel goed bij de herfst.

Witte Bastaard

Een fris witbier met een tintje, vandaar dat we dit biertje liefkozend de Witte Bastaard hebben genoemd. Het idee voor dit recept komt bij Grietje (Ilona) vandaan. En man, man, man, wat is dit goed gelukt. Al zeggen we het zelf. Gelukkig horen we het ook van anderen. De Witte Bastaard is echt een heerlijk witbier met een subtiele rooksmaak. Hierdoor een perfecte combi met de barbecue!

Dekselse Feeks

De Dekselse Feeks valt in de categorie rookbier. Maar laat je niet afschrikken, het is een subtiele rooksmaak. Het bier is heerlijk fris, maar wel pittig! Om je vingers bij af te likken. En doe dat dan vooral als je dit biertje combineert met een lekker pittig gerecht. De goede bier-spijs combinatie!

Ben je nieuwsgierig naar onze bieren? Neem een kijkje in onze webshop en bestel vooral een bierpakket om al onze bieren te proeven. Wil je andere aantallen of heb je speciale wensen? Neem contact op en we kijken wat we voor je kunnen betekenen!

Oja, op de achterkant van onze viltjes hebben we een proeverij staan. Dus proef de bieren en deel een foto van je proeverij met ons op instagram via #proeverijhansengrietje

Bierglazen

Sun, 06 Dec 2020 15:37:10 GMT

Nieuw: bierglazen van Brouwerij Hans en Grietje

Om optimaal van onze bieren te kunnen genieten, hebben wij een drietal bierglazen ontworpen. Dit type bierglas is speciaal door Brouwer Hans gekozen zodat het bier een mooie schuimkraam behoudt tijdens het drinken.

De glazen van het merk Rocco Bormioli zijn gegraveerd met kwaliteit lasergravering en daarmee blijven ze altijd mooi en zijn ze vaatwasserbestendig. De inhoud van de glazen is 38 CL, zodat onze bieren er altijd prima in geschonken kunnen worden.

Vooralsnog zijn er 3 varianten beschikbaar:

1. Bierglas Hans en Grietje

2. Bierglas Witte Bastaard

3. Bierglas Dekselse Feeks

De bierglazen zijn exclusief verkrijgbaar via onze webshop . OP=OP

De bijbehorende bieren worden momenteel weer gebrouwen en zijn naar verwachting begin 2021 te bestellen via onze webshop.

Update uit de brouwerij

Sun, 22 Mar 2020 10:33:01 GMT

Bieren en cadeau's

Ondanks de bijzondere tijden in verband met het Coronavirus, kunnen we gelukkig wel aan het werk blijven in de brouwerij. Uiteraard met nog meer focus op de hygiëne.

Er staan momenteel 5 bieren op de fles te gisten. Deze bieren zijn in de loop van mei op dronk, en na een proeverij met onze selectiecommissie verwachten we deze in mei op de website te kunnen aanbieden.

IJzeren Hans - Old Ale - 6,1%
Holle Heks - Kruiden Ale - 6,3%
Chasse Patate - Weizen - 5,2%
Kuitenbijter - Quadrupel - 10%
Dekselse Feeks - Rookbier - 4,6%

Reserveren

We zijn een kleine brouwerij en hebben een beperkte voorraad per bier. Mocht je al interesse hebben in een of meerdere bieren dan kun je een reservering doen via info@avotre.nl of telefonisch/per Whatsapp op nummer 0651940755. Bovenstaande bieren kosten € 3,50 per fles, excl. verzendkosten.

Cadeaumand

Je kunt onze bieren ook cadeau geven. Een cadeaumand bevat 4 tot 6 bieren. Uiteraard naar eigen keuze en combineren is mogelijk. Kosten voor de cadeauverpakking zijn € 2,50.

Cadeaumand 4 bieren € 16,50
Cadeaumand 6 bieren € 23,50

Ook de cadeaumanden komen in de loop van mei op de website te staan. Mocht je al een bestelling willen plaatsen, neem dan contact op via info@avotre.nl of telefonisch/per Whatsapp op nummer 0651940755.

Eigen etiket

Het is mogelijk om een persoonlijk etiket op de bierflessen te plakken. Bijvoorbeeld de eigen naam (IJzeren Henk i.p.v. IJzeren Hans bijvoorbeeld) of een heel persoonlijk etiket voor een verjaardag, bruiloft of afscheid van een collega. Neem hiervoor contact met ons op om de mogelijkheden door te nemen. Je kunt ons bereiken via info@avotre.nl of telefonisch/per Whatsapp op nummer 0651940755.

Nieuwe bieren

Daarnaast staan er nog 3 bieren in het gistvat, te weten een dubbel, quintupel en sextupel. De dubbel verwachten wij een dezer dagen te kunnen bottelen, dus die zal waarschijnlijk eind mei klaar zijn om geproefd te worden.

Ook staan er natuurlijk nieuwe bieren op de planning. Zo denken we aan een witbier en een bockbier. Wat zou jij graag willen drinken? Leuke namen horen we natuurlijk ook graag!

Groetjes van Hans en Grietje

Eigen logo voor Brouwerij Hans en Grietje

Sun, 22 Mar 2020 10:24:04 GMT

Een variant op het logo van Avotre

Graag laten we jullie het logo van Brouwerij Hans en Grietje zien. Op de etiketten staat nog het Avotre logo, maar hierboven zie je het nieuwe logo!

We hebben ervoor gekozen om een variant te maken op het logo van Avotre, maar dan gericht op bier. Waar het Avotre logo een kurkentrekker is bij een wijnfles, is het Brouwerij logo een opener bij een bierfles.

We hebben één website voor zowel Avotre wijnen als Brouwerij Hans en Grietje, dus wilden graag een logo dat herkenbaar en uitwisselbaar is voor beide merken.

Graag horen we wat jullie van het logo voor de brouwerij vinden! Laat gerust een reactie achter onder dit bericht.

Brouwerij Hans en Grietje

Sun, 08 Mar 2020 21:47:46 GMT

Speciaalbier van eigen brouwerij

Uit hobby geboren, met liefde gebrouwen. Hans is liefhebber van speciaalbieren en brouwt graag zijn eigen speciaalbier. Onze eerste brouwsels werden erg goed ontvangen en daarom besloten we dit professioneler aan te pakken. En dus hebben we geïnvesteerd in een goede ketel en andere materialen, inspiratie opgedaan voor mooie recepten, een brouwruimte ingericht, vrienden en familie om hulp en input gevraagd, gedroomd over de mogelijkheden en uiteindelijk Brouwerij Hans en Grietje gestart!

Uitdagingen

En dan is het moment aangebroken om voor het eerst met de nieuwe ketel te gaan brouwen. Daarin zijn we zeker uitdagingen tegengekomen, je moet immers de ketel en andere materialen leren kennen. Zo liepen we aan tegen ontbrekende producten, een aansluiting die niet goed past, het koelelement wat een speciale gebruiksaanwijzing heeft en de brouwruimte met weinig opslagruimte. Maar gelukkig zijn we doorzetters en geven we niet zomaar op. We willen graag lekkere en mooie speciaalbieren brouwen, idealiter met producten uit de regio.

Hans is naast bierliefhebber ook phytopatholoog, wat kort gezegd betekent dat hij ook in het laboratorium werkt. Hij kan dan ook zeer secuur werken en we vinden hygiënisch werken zeer belangrijk. Daarnaast streeft hij er naar om zelf producten zoals gist op te kweken. Daarvoor gebruiken we onze eerdere bieren, maar ook bloemen of honing uit de lokale natuur.

Bieren verwacht in april 2020

Wij geloven erin dat het verhaal achter het bier er voor zorgt dat het nog beter smaakt. Daarom vertellen we hier graag ons verhaal, zodat jullie bij het drinken van onze bieren de ultieme smaakbeleving ervaren.

Bekijk de afbeeldingen voor een voorproefje van onze nieuwe bieren. We zullen de bieren eerst met ons testpanel beoordelen voordat ze op onze website aangeboden worden. In april 2020 verwachten we onze nieuwe bieren te kunnen presenteren. Houd onze nieuwspagina en Instagram in de gaten om op de hoogte te blijven.

Is je interesse gewekt en wil je vast een speciaalbier van Brouwerij Hans en Grietje reserveren, neem dan contact met ons op.

Je kunt Brouwerij Hans en Grietje ook volgen op instagram , voor een kijkje achter de schermen.

Achter de schermen

Sun, 09 Feb 2020 19:55:33 GMT

Over groei, voorbereidingen en een mooie mijlpaal

Er komt heel wat kijken bij het beginnen van een bedrijf. Je wilt immers de zaken gelijk goed op de rit hebben. Elke ondernemer droomt er natuurlijk van om een groot succes te worden en dan wil je er goed op voorbereid zijn, zodat je die groei ook aan kunt.

Wij geloven in onze kracht: het persoonlijke verhaal achter de wijn. Daarom gebeurt er in de eerste maanden ook veel achter de schermen. Zo willen we ons goed voorbereiden op de groei die gaat komen. Praktische zaken, zoals de administratie organiseren, de website goed inrichten en ruimte maken om je voorraad goed op te kunnen slaan bijvoorbeeld. Maar ook spontane brainstormsessies over nieuwe mogelijkheden, potentiële samenwerkingen en nieuwe producten. Contacten met wijnboeren, leveranciers en logistieke partijen. Het is soms lastig om prioriteiten te stellen en het liefst wil je natuurlijk alles tegelijk regelen. Wij wel tenminste.

Gelukkig worden er achter die schermen mooie stappen gezet. En we hebben nu een belangrijke mijlpaal bereikt, die we graag met jullie delen:

het is mogelijk om online te betalen met IDEAL!

Dat was een belangrijke prioriteit natuurlijk, want dat maakt de drempel om een lekker wijntje te bestellen bij ons een stukje lager. Dus als je dit bericht leest, neem vooral ook even de tijd om onze vernieuwde website , met IDEAL betaalmogelijkheid, te bekijken en voeg dat lekkere wijntje maar toe aan het winkelmandje...

Er staat de komende tijd nog meer op de planning. Want er zal een nieuw product komen waar we ons, naast de wijn, op gaan focussen. De oplettende bezoeker van www.avotre.nl heeft het wellicht al gespot. Binnenkort meer!

Koploper Hans

Tue, 14 Jan 2020 22:01:11 GMT

Koploper Hans

Vorig jaar zijn wij naar Noord-Holland verhuisd. Toen we elkaar leerden kennen woonde Hans in Utrecht en Ilona in Wageningen. Al snel vond Hans een leuke baan in Noord-Holland, maar na een jaar heen en weer reizen tussen Utrecht en Warmenhuizen werd de reisafstand hem te veel en besloten we een huis in Noord-Holland te zoeken. Dit ging niet zonder slag of stoot, want met een hectische huizenmarkt, onderhandelen, addertjes onder het gras, koopcontract ontbinden, onderhandelen, nog meer addertjes, van de koop afzien, onderhandelen, overbieden, gecombineerd met een hoge werkdruk, wel of niet thuiswerken, klussen en uiteindelijk verhuizen, kwam er nogal wat stress op ons af. Inmiddels zitten we gelukkig in wat rustiger vaarwater en kunnen we ons richten op onze gezamenlijke passie: wijn van Avotre.

Via Hans zijn werkgever werd hij benaderd om een van de Koplopers te worden voor opkop.nl . Dit is een samenwerkingsverband tussen De Kop Werkt! en het programma Match 2020 en bestaat onder andere uit een website die het wonen en werken in de kop van Noord-Holland promoot.

Met de verschillende Koplopers wordt een grootschalige campagne opgestart. Ze zullen onder andere op billboards en in bioscopen te zien zijn. Uiteraard wilde Hans hier wel aan meewerken en dus werd hij een dag gevolgd met een camera. Zowel thuis, op zijn werk als tijdens het mountainbiken.

De video van Hans zie je hier.

Gister werd Hans hiervoor geïnterviewd door het Noordhollands Dagblad. Zodra het stuk online staat, zullen we de link ook delen.

Aanstaande vrijdag is de officiële lancering van de nieuwe website opkop.nl en zal de campagne starten. Natuurlijk zijn wij bij de lancering in Den Helder aanwezig, en zullen we van de mogelijkheid gebruik maken om te netwerken voor Avotre. Wie weet wat er allemaal mogelijk is in de kop van Noord-Holland!

Huisje, boompje, wijntje

Wed, 01 Jan 2020 23:00:00 GMT

Huisje, boompje, wijntje

Vanaf 1 januari 2020 zijn wij de eigenaren van Avotre Sante. Wij zijn Hans en Ilona en wij zijn wijnliefhebbers. We hebben elkaar zo'n drie jaar geleden leren kennen en al snel was het huisje, boompje, wijntje. Samen ontdekken wij de wijnwereld en bezoeken graag wijnboeren. Tijdens een bezoek in St Emillion (FR) twee jaar geleden werden we verliefd op deze heerlijke wijnen en is het zaadje gepland voor ons eigen bedrijf.

Wijnkennis

Om onze kennis uit te breiden hebben wij de internationaal erkende WSET wijncursus gedaan en daarmee groeide onze interesse in de wijnwereld. Aangezien er nog veel te ontdekken is, willen we ons blijven ontwikkelen en een vervolgcursus staat dan ook al gepland. En dat wordt een wijncursus in stijl, maar daarover later meer. Tegelijkertijd zijn we er zeker van dat we onze kennis en enthousiasme voor de wijnen kunnen overbrengen en dus is dit een goed moment om te starten met Avotre.

Livegang website

Achter de schermen zijn we de afgelopen tijd reeds druk geweest met plannen maken, een logo ontwerpen, de website maken, doelgroepen bepalen, administratie opzetten, wijnen en wijnboeren selecteren, en natuurlijk veel wijnen proeven. We zijn erg blij dat de inschrijving van Avotre een feit is en we het logo en de website kunnen laten zien. We zijn nu al enorm trots op het resultaat, en zullen de website uiteraard blijven ontwikkelen en verbeteren. Als jullie tips of feedback hebben, horen we dat natuurlijk graag. Bijvoorbeeld via info@avotre.nl.

Eerste wijnproeverij

Op 1 januari hebben we al direct onze eerste wijnproeverij mogen organiseren. Tijdens de nieuwjaarsborrel hebben we onze eerste wijnproevers kunnen voorzien van een lekker glaasje wijn en geholpen met het vinden van hun smaak. Leuk om te merken dat zij ook graag het verhaal achter de wijnen wilden horen, iets waar wij ons op willen focussen en door willen onderscheiden.

Achter de wijn

Zowel tijdens de wijnproeverijen als in ons magazine nemen we jullie graag mee in het verhaal achter de wijn voor de ultieme smaakbeleving. De wijnen smaken immers nog beter als je weet met hoeveel liefde voor de wijn het gemaakt is, en welke reis de wijn heeft afgelegd voordat je de fles ontkurkt.

Op naar een mooi wijn jaar!

Hans & Ilona